QUELS SONT LES ENJEUX?

Les hôtels, restaurants et établissements d’hospitalité fonctionnent à un rythme rapide, avec un service constant et beaucoup de mouvement. En coulisses, les cuisines chaudes, les planchers glissants, les outils tranchants, les chariots lourds et les tâches répétitives d’entretien ménager exposent quotidiennement les travailleurs à des brûlures, des coupures, des entorses et des chutes. En même temps, les espaces destinés aux clients doivent rester sécuritaires et exempts de dangers, car une seule négligence peut blesser un client et nuire à l’entreprise.

QUELS SONT LES DANGERS?

Les environnements d’hospitalité évoluent rapidement. Les cuisines sont chaudes et bondées, les équipes d’entretien ménager […]